Gamba blanca (Cocida o a la plancha)
Cola de gamba al ajillo (Gamba Blanca del mediterráneo elaborada con aceite de oliva virgen extra)
Ostras
Nécora
Almejas (Fina: Cruda, con limón o a la sartén. Babosa: a la sartén)
Carpaccio de picaña madura con aliño de steak tartare
Carpaccio de gamba (Carpaccio de gamba roja salpimentado y macerado con A.O.V.E. y bisqué de sus cabezas)
Ingredientes
- Mariscos y Carpaccios
- Para Comer