Ensaladas y Verduras

Ensalada de tomate de las Huertas de Isla (Solo en temporada)

  Puerritos de Navarra, templados con su salsa (AOVE, mayonesa o vinagreta)

  Corazones de alcachofas con jamón y huevo poché

  Ensalada de láminas de bonito del norte (Tomate, cogollos, albahaca y piparritas)

  Ensalada de aguacate y gambas (Aguacate, gambas y verde)

  Ensalada templada de ventresca en conserva (Con cebolla pochada templada)

  NUESTRO Salpicón de marisco

                Aguacate a la plancha con pesto de rúcula y avellanas